「永福町大勝軒」は駅前にあるが、この系統は比較的駅に近い店が多い。こちらは358mなので4-5分くらいだが大きな大宮駅前で考えるとそれでも近い方。こちらは基本メニューは780円と本家よりも300円も安い。それでも量は二玉なのでたっぷり。しかし、こちらには「小」があり、50円引きとなる。また、「きのこ汁つけめん」というオリジナルメニューもあり、暖簾分け店ではあるが、いろいろと独自性を出している。麺は本家を始め、多くの系列店が「草村商店」（創業者の親戚の店）の麺を使っているのだがここは別の麺を使っている。「草村商店」の麺は柔らかめに茹でることでスープとのバランスをよくしているが、こちらは比較的固め。なので「永福町系は麺が柔らかいからな〜」という人には特にオススメ。スープも醤油が強めで動物系出汁も効かせており、パンチがあっておいしい。
今回は小を頼んだので通常、明るい色の丼が黒になり、見た目のイメージが随分違う。レンゲは本家同様にかなり大きいのを使っている。メンマが柔らかくておいしい。営業時間が中休み無しで長く、しかも年末年始を除いて無休なので行きやすいのも嬉しい。永福町大勝軒系ランキングでは3位という好評価になっている。
8月28日現在永福町大勝軒系ランキング
1.大勝軒北習志野店 94.50
2.永福町大勝軒 94.42
3.大宮大勝軒 93.83
4.保谷大勝軒 92.12
5.一ノ割大勝軒 92.06
6.大海軒 毛呂山店 91.58
7.大勝 91.28
8.大勝軒 淵野辺店 90.88
9.大勝軒 東岩槻店 90.11
10.川越大勝軒 89.51
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
