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2017年8月30日の今日の一杯

東京都世田谷区桜新町

白醤油らーめん+特製4点盛り

今年6月、世田谷区砧より新桜町に移転オープン。移転前のお店は未訪問。移転前の店舗も最寄り駅から遠かったようだが、今回、最寄駅は近くなったがそれでも結構遠い。バスだと桜町高校前バス停よりすぐ。桜新町駅からは長谷川町子美術館を超え246号沿いロイヤルホスト本社近くの2階にひっそりとお店はある。前会計制で無骨な感じの店主一人奮闘。

「白醤油らーめん(中盛)」(800円)に「特製4点盛り」(300円)をいただいた。+70円で「つけ麺」への変更や「世田谷BLACK」(溜まり醤油)への変更も可能となっている。カエシに小豆島の白醤油、フランスブルゴーニュ地方の自然海塩を使用、麺は低加水のパツンとした食感の細麺でうまい。麺量は条件反射で中盛(210g)と答えてしまったが結構量が多い。

卓上には「葱・ニンニク・海老」を揚げたらーめん専用に薬味があり、こちらをらーめんに振りかけると香ばしくビター感が加わり変化を楽しめる。

柔らく大きめのバラチャーシュー。太めのメンマもシャクシャクしっかりしたもので美味しい。ワンタンはギュッとしょうが香肉類が詰まったものでなかなか。世田谷ブラックも気になるところ。

お店データ

らーめん みき屋

らーめん みき屋

東京都世田谷区用賀2-1-2 アーバンヒルズ2F(桜新町)

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