「半チャンラーメン」御三家と呼ばれたさぶちゃん（2017年閉店）、成光、そして伊峡。
かつての店舗が老朽化したという事で、2019年6月18日に移転オープン。
神田古書店街の中、すずらん通り。神保町二郎からは50mくらい。
移転前から数えて50年以上の老舗だ。
12:30頃に到着したが、ひっきりなしに客の出入りがある印象。ちょうど入れ替わりで席に座ることができた。カウンター8席。元気のいいお母さんに半チャンラーメン650円を注文。数分も待たずに提供されるスピードに感嘆。
ラーメンの具材はチャーシュー、海苔、メンマとシンプル。
熱々のスープは縮れ麺とよく絡まる。チャーハンもそこそこにガツガツ食べ進められる。
どちらもあっさりとした味わいでしつこくなく、日常的に通うファンがいるのも納得。
何よりすごいのはこの立地でこの安さ。移転前からは20円値上げとなったようだが、今は一部のメニューが土日のランチセットにできるそうで。
末永く続いてほしい。
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