キャンピングカー生活360日目
ラーメン店438店舗目・494杯目
3月6日、キャンピングカー生活を再開しフェリーに乗って新門司港へ到着。
久しぶりの旅にどきどきしています。
九州1杯目に選んだのは大阪でもよく食べに行っていた「石田一龍」の本店です！
3月15日の旅開始から494杯目のラーメンになります。
大きな看板と広い駐車場で大きな車でも停めやすいのが嬉しいです。
早めに到着してオープンするのを待っているとわざわざ店員さんが開きました！とお知らせに来てくれました。めっちゃ親切です。
券売機で食券を購入します。
濃厚ラーメン・屋台ラーメンが2大ラーメンでつけ麺も選べます。
チャーシュー麺も2種類あり、スーパーチャーシュー麺は丼いっぱいにチャーシューがトッピングされているようです。
私は大阪でも大好きだった濃厚ラーメンを腹ペコだったのでチャーシュー麺でオーダーしました。
カウンターとテーブル席があり、店内も広々としています。
チャーシュー・きくらげ・ねぎ・海苔がトッピングされています。
ぽてっとしたスープは濃厚な豚骨の旨味が凝縮されていますが独特の臭みは一切なし。
長時間丁寧に炊き上げたスープは油分もしっかりあり唇がてろっとして思わずにんまり。
塩味も角がなく一口に濃厚といってもこの繊細さはくせになります。
細かく刻まれたきくらげがスープを一緒に口に入り食感のアクセントとして最高！
このスープにはきくらげがかかせません。
麺の硬さは「普通」にしました。
細めで白く九州らしいストレート麺。しっかりスープを持ち上げするする入っていきます。
チャーシューは表面が香ばしく炙られて食欲をそそる香りが。
適度な厚さで食べやすくなっていますね。
もちろんご飯に巻いて食べるのが私流。
ご飯が美味しいラーメン屋さんっていいですよね。
卓上調味料はとっても豊富。
胡椒・にんにく・すりごま・一味・紅生姜が置いてありました。
辛子高菜は後から出してくれます。
私はすりごまと辛子高菜をスープへ投入！
最後は残ったご飯も入れて最後の一滴まで楽しむことができました。
辛すぎない辛子高菜なので食べやすくぱくぱくいっちゃいそうです。
ご飯にもよし、スープにもよし。
箱ラーメンはお土産にも。
九州上陸1杯目は前から訪問したかった「石田一龍本店」でした！
店内も楽しい雰囲気で接客もよく気持ちよく退店。
ごちそうさまでした！！
「石田一龍本店おすすめポイント」
1.北九州で数々のラーメン賞を獲得された有名店
2.日本のみならず海外にも進出！
3.濃厚な豚骨スープは臭みがなく飲みやすい
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着物ラーメン女子・あき
『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300～500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください！美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。 |
