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2017年6月16日の今日の一杯

神奈川県横浜市神奈川区大口

柚子汐らーめん

5/4オープンのお店。横浜線って普段使わないと中々降りないので行くタイミングが難しい。駅から3分程度歩いたところ、カフェのようなオシャレな白い内装が目を引く。こちらは野毛の「野毛八」出身の方と本格中華を修行した方によるお店だそう。野毛八は夜は「おでん旬彩 野毛八」、昼は出汁にこだわったラーメンの「麺処 野毛八」として営業しておるお店。券売機でイチオシらしい「柚子汐らーめん」(830円)を選択。店内のPOPを見ると、餃子もオススメの模様。カウンターとテーブル両方あるので、4人くらいまでなら比較的入りやそう。

さて、出てきたらーめんは野毛八同様にちくわがのっている。スープは魚介ベースの清湯スープに柚子とさっぱりしていて万人に好まれそうな味。。
細めの麺はスープとよく絡んで美味しい。 チャーシューは大ぶりの鶏と豚二種類で満足度高い。懐かしい優しい感じの味に釣られてスープもどんどん飲んでしまってとうとう完飲。定期的に食べたくなるようならーめんであった。メニューの「麻婆麺」なども気になるのでぜみまた足を運びたい。

お店データ

らーめん 紡麦

らーめん 紡麦

神奈川県横浜市神奈川区大口通129-5 ブランニュー加山1F(大口)

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