今回のユーザーレビューは関東全域に強い「poison face」さん。本当は群馬県のお店を掲載する予定だったのですが、掲載確認のやり取りをしているうちに日にちが経ってしまい、新しい情報としてこちらのお店になりました。いつも投稿ありがとうございます。
＝＝＝2021年5月1日投稿＝＝＝
4月 木曜日
本日はこちら方面に遠征しました。
こちらは一度食べたことがあり、その味、雰囲気に魅せられてキリ番のためにとっておいたのですが、そこから4回臨休を食らいました。まあ、キリ番でなくてもいいやということで訪問すると、なんと今日は空いています！！
以前いただいた時と世界が大きく変わりました・・・私もあの頃の私ではありません・・・無責任なのは以前と変わりませんが・・・
こちらへは13：00分過ぎに到着しました。先客は5名いらっしゃいます。店内はとても風情があり、素晴らしい雰囲気です。前回夜に訪問したときは、それはもう良い雰囲気で、なんともいえなかったです。昼は昼で良いところです。
「人生ラーメン ￥500」
口頭注文、後会計です。会計はカウンター右端で行います。迷わずこちらにしました。店内POPによると「文字通り人生を賭けた一杯」とあります。
卓上にはおしぼり、ティッシュ、割り箸、ブラックペッパー、楊枝、醬油、酢、辣油があります。
注文してから6分くらいで着丼です。回転は良いと思います。
ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。
まずは、スープを一口。むおおおお・・・うまい・・・昔ながら系なんでしょうか・・・今食べても新しい気がしますが・・・うまいものはうまいということでしょう・・・醬油感と動物系のスープ、それと乾物系でしょうか・・・じんわり伝わってきます・・・大好きなタイプのスープですね！！
次に麺を。むおおおお・・・うまい・・・スープと一体となっている感じです。かたさも好きな感じ・・・ビジュアルの美しさがとっても食欲をそそります。
具材は、ねぎですかね・・・
ねぎがあれば十分です！！！
お腹メーターは3割くらいになりました。
また人生に迷ったら訪問したいです・・・いつも迷っていますが・・・
ご馳走様でした。
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
