一昨日、一風堂の『「特製白丸」 or 「特製赤丸」＋生ビール（最大5杯まで） 1,200円＋税』という企画を目にし、すごいな〜と改めてホームページを見に行ったら、いろいろ限定メニューを出していることを知った。以前は、何らかの形（広告やFB情報発信）で私も目にする機会が多く、商品開発がうまいのでまんまと私も食べに行っていたものだ（笑）。ところが、「そういや最近、一風堂は限定メニューを出してないな」と思っていたら、出してないのではなく、私の目に届いてなかったのだ。
その中で「シビ辛麻婆麺」が今日から発売というのを見つけた。
このメニューは「一風堂 ルミネエスト新宿店」「1/2PPUDOルミネ立川店」「1/2PPUDO渋谷ヒカリエ店」の3店舗で1日20食限定。早速、近くの渋谷店へまんまと（笑）行ってみた。
「1/2PPUDO（ニブンノイップウドウ） 渋谷ヒカリエ店」は2019年1月22日にオープン。「サイドメニューも食べたいけれど通常サイズのラーメンだとそれだけでお腹一杯になってしまう。」というお客様のお声から、「ラーメンは全て通常よりも小さなサイズにし、サラダなどのサイドメニューを種類豊富に揃えた」という新ブランド。女性向けに店内の作りもテーブル中心にカフェっぽい。むしろ「ラーメン食べに来たぜ」という私のような男一人だと入りにくいほど。
「小ぶりのラーメン＋お好みのサイドメニュー2品」、「小ぶりのラーメン＋お好みのサイドメニュー3品」、「小ぶりのラーメン2品」、「サイドメニューのみ3品」といった選べるセットメニューがいろいろある中で「小ぶりのラーメン＋お好みのサイドメニュー3品」1400円（＋税）を注文。単品だと980円（＋税）。頼んだものの定価は2120円なので34％オフと嬉しいサービス価格。
ラーメンに使用する麺は、糖質量を約半分に調整した「糖質ハーフ麺」や麺無し（極上豆腐入り）も選択できる。糖質を気にする人に至れり尽くせりのサービス＆メニュー構成。それなのにサイドメニュー3品頼んだら意味ないんじゃないか？（笑）いや、連食するにはこういうのも助かったりするのだ。（苦笑）
さて、前置きが長くなったが「シビ辛麻婆麺」は普通の辛さと激辛が選べる。私は最近、辛さの耐性が弱くなった気がするので「普通」で。しかし、それでもかなり辛い。昨日、神田の「覇王」で食べた麻婆麺も辛かったがその後遺症かのように口の中が痛辛い。豆腐の甘さが少し穏やかにしてくれる。麺は中華麺。辛党にオススメ。サイドメニューはとろ〜りチーズ餃子、炙りチャーシューサラダ、マンゴープリン。これで1400円（＋税）なら十分満足できる。
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
