日曜午後4時過ぎ日曜定休や昼休憩のお店が多い中、早稲田界隈を歩いているとふと「一風堂 高田馬場店」(高田馬場店といってもだいぶ早稲田寄りだが)に「一風堂の醤油ラーメン 全国3店舗限定」とかかれたポスターを発見。ポスターには全国3店舗限定とあったが調べて見ると昨年12月より浅草ROX・3G店、本厚木ミロード店で開始し、5月からは茅ヶ崎店でも提供開始。高田馬場店を含めると現在全国の一風堂のうち4店舗限定のようだ。ポスターには「創業当時、福岡・大名の一風堂本店でだしていた「江戸式醤油ラーメン」を復刻とある。
早速入店。注文はもちろん「醤油ラーメン」(790円)。通常メニューのとんこつラーメン系同様、注文時に麺のかたさを聞かれる。この時点で醤油ラーメンの麺がどういうものかわからなかったので、どう答えようか一瞬戸惑ったが、とりあえず普通でお願いした。しばし待ち到着。少量の背脂が浮き、ネギ、メンマ、のり、チャーシュー、ナルト、半味玉がのった王道をいくルックス。味も見た目同様、王道の東京醤油ラーメン。鶏ベースのあっさりで万人に愛される味。麺は王道ではなくとんこつ系と同じものなのかな？低加水の細麺なのが最も大きな特徴と言える。スープからは柚子の香り、チャーシューは2種だったり今どきな味付けがされている。
徐々に提供店舗が増えているようなので機会があったら、または複数人で一風堂に行って、とんこつ以外のラーメンが食べたい時などに食べてみるとよいだろう。
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