Item: ラーメン専門三代目 月見軒 SUNAMO店
Rating: 86
Author: ラーメン日本旅行

86点

最近はフードコートといえども名店が入っているケースもあり、うわさを聞きつけて
こちらに訪問。伝統の札幌ミソが食べられるという当店へ。
本当である。ラーメンファンが味覚としてインプットしているであろう札幌の味である。
トンコツベースにやや辛みがついたマイルドなスープにネギとチャーシュー、タマゴ。
そして太ちじれの黄色い麺。まさに札幌の味。
これ以上をもとめるとなると香りだろうがここまででも十分なレベル。
東京で食べられる札幌の味ではトップクラス。