6/14(火)
キンキンに冷えたニボ冷やし↓
http://ramendb.supleks.jp/review/1000248.html
を食べたら久し振りに牛油そばが食べたくなっちゃったのでご近所の『麺や 彩』ｻﾝで連食デスw

券売機で表題をポチってカウンター席に座ります。チケットを渡すと「おっ！ラッキーでしたね！今日は肉祭りの日ですよっ(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ♪ 」と､斉藤店主から意味不明言葉をもらい..ご対麺デース♪
ｵｫー(ﾟ∀ﾟ)ーｯ!! そういう事ですか！肉祭りな素敵なビジュアルです〜(´∇｀)♪

タレは高級感と美味さ溢れる阿波牛の牛脂を使用した牛油塩ダレ。この阿波牛の牛脂で作られた塩ダレが洋風チックでメチャウマっ(≧∇≦)♪ 他では味わえない唯一無二な牛油ダレですよ。

麺は三河屋製四角い中太麺がズバリジャストの茹で加減。モッチムチシコな食感で毎度美味しい麺ですよ。牛油ダレとの絡み､相性は抜群ですね。

具材は、チャーシュー､レンコン､温玉､刻み玉葱､野菜類。ピンキーなチャーシューは厚めにカットされたローストポークタイプ。コレは安定して美味しいですよ。肉祭り仕様の煮豚は近々提供するSR7限定用の試作に作ったモノなんだそうで味付けが良く肉喰ってる感を残しつつヤワトロで激旨な煮豚チャーシュー。この日来たお客さんに斉藤店主のご厚意で振る舞っているそうですが､このチャーシューはまた食べたいです。和風な味付けのレンコンはシャキシャキな歯応えで美味。彩りの良い野菜類と刻み玉葱がタレと麺に絡んでコレがまた美味しいです。途中､別皿提供の温玉のせて卓上のGABANのBPを掛けるとカルボナーラチックに味変〜(´∇｀)♪
サクっと完食。
いやぁ､美味しかったです。

温玉とBP投入してカルボナーラチックの感じが個人的にはお気に入りです^^
残った牛油ダレに半ライス追加してブチ込む追い飯が鉄板ナンですが､､､
今日は連食腹パンのためやめときますwww

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪