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将棋王位戦第１局の観戦で犬山へ行く途中、乗る電車を間違えて岐阜に来てしまいましたこの寄り道を無駄にしたくなかったので、岐阜でラー活です六三六のラーメンは名駅店で一度経験しています午前中なので重い豚骨醤油を避け、塩ラーメンにしました普通の塩ラーメンよりスープが美味しいですただ、この店自慢の豚骨醤油スープと比べるとインパクトが弱い印象ですいかラーを加えると、うま味が増して、辛みが加わり、レベルアップしました麺は普通ですシナチクがとても太いですひとつだけ、硬い繊維が残っていて、噛み切るのが骨でしたさて、名駅店でも食した謎のいかラーイカの破片は発見できず、イカ臭さも感じず、イカとの関連すら定かでありません今回わかったのは、辛いことと、うま味があることですラーは、たぶんラーメンのラーではなく、ラー油のラーなんだと思いますごちそうさまでした
ふなっしーの恋人
ココペリ
鯛焼ヤイタ
八雲
どもるがん
はまだ
この寄り道を無駄にしたくなかったので、岐阜でラー活です
六三六のラーメンは名駅店で一度経験しています
午前中なので重い豚骨醤油を避け、塩ラーメンにしました
普通の塩ラーメンよりスープが美味しいです
ただ、この店自慢の豚骨醤油スープと比べるとインパクトが弱い印象です
いかラーを加えると、うま味が増して、辛みが加わり、レベルアップしました
麺は普通です
シナチクがとても太いです
ひとつだけ、硬い繊維が残っていて、噛み切るのが骨でした
さて、名駅店でも食した謎のいかラー
イカの破片は発見できず、イカ臭さも感じず、イカとの関連すら定かでありません
今回わかったのは、辛いことと、うま味があることです
ラーは、たぶんラーメンのラーではなく、ラー油のラーなんだと思います
ごちそうさまでした