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16/07/06の開店直前に訪問。待ち５名、後客５名ほど。川崎の名店ということでこちらを訪問。つけ汁は濃厚なスープでした。麺はつけ汁とよく絡む麺で、いい感じでした。追加のチャーシューはほどよい柔らかさでしたが、味付けがもうちょっと濃いほうが自分好みでした。卓上調味料も、ニンニクやタマネギ、魚粉など豊富にそろっていてよかったです。最後にスープ割をいただきましたが、こちらは味がぼけてしまっていていまいちでした。厳しい立地ではありますが、レベルの高いつけ麺をいただいたと思います。
minasu
GA1
SBT
cancho
トッC
saima
川崎の名店ということでこちらを訪問。
つけ汁は濃厚なスープでした。
麺はつけ汁とよく絡む麺で、いい感じでした。
追加のチャーシューはほどよい柔らかさでしたが、味付けがもうちょっと濃い
ほうが自分好みでした。
卓上調味料も、ニンニクやタマネギ、魚粉など豊富にそろっていてよかったです。
最後にスープ割をいただきましたが、こちらは味がぼけてしまっていていまいちでした。
厳しい立地ではありますが、レベルの高いつけ麺をいただいたと思います。