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「冷やし淡麗醤油EXTRACOLD」@麺場ながれぼしの写真【冷やし旅2016・その32】は京急蒲田に戻って、ながれぼしさん。

表題800円。

金属製の器でご対麺~♪
スープは実にキンキンで好印象。
ただ、ショッパイ。
見ていたら、ペットボトルに凍らせたスープは解凍がうまくできずに氷と解凍されたスープとが分離したまま。
凍らせたジュースをちゃんと解凍しないと最初は濃い味のジュースしか味わえないで、残りは氷だけって経験ないですか?
そんな感じといえば伝わるか。


細麺は菅野製麺。透明感のある麺です。


とろろ昆布と揚げたネギ、チャーシュー、海苔。
↓ブレが海苔。質が劣化して海苔好きとしてはかなり残念。

出汁氷は星型でかわいい。
店名っぽくて、とても良いアイディアですw


お酒の種類やつまみも豊富だし、夜に来たい店でした。
ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜
表題を見るとお酒のようなハードル高そうな…
スープの説明 非常にわかりやすいです‼︎ 学生時代、あまりに濃いポカリを飲んだ記憶が… その後、水⁉︎みたいな 脱線してすいません…

レッズ9 | 2016年7月8日 14:16