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「味噌ラーメン」@手打ラーメン まるいちの写真やっぱり水が悪いなあ 最初の一口の印象がわるくなる
スープは逃しネギ油 円やかな味噌 適塩 このスープは美味いな。
麺は手打ちの熟成麺 ちぢれの平打ち 味噌に会うかといえば
そうでもないかもしれないが スープが勝る故に美味い
メンマ ひき肉が最後まで食感を助けている
最初の印象よりも最後の印象が良い。 水が良くなった頃また食べてみたい 。 醤油よりうまいな この店一番かもしれないよ。

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