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「チャーシュー麺大麺硬め」@めん八 太閤山本店の写真小杉のソウルフード、めん八。
昔から幾度となく訪れていますが、初レビュー。訪店は19時頃、平日にもかかわらず6名程並んでいます、夜は居酒屋営業もあり、少し回転悪く30分待ちでようやく入店、カウンターは呑んでいる客が多く、テーブルは家族連れが目に付きます。
ここに来るといつも決まって、チャーシュー麺大とライス。普段ラーメンライスはしない派ですが、ここだけは頼んでしまいます。
8分程度で着丼、醤油と魚介、動物系の香りが食欲をそそります。ブラック系と言えば黒いかな、大喜程の見た目売りではありません。スープを一口、ラード多めで熱々、しょっぱさはありますが、油の甘味と中和しそこまで気にならず、最初と後に魚介系の香りが来ます。
麺は中太縮れ麺、小麦の甘味がありモチモチ、ツルツル感は無くスープと良く絡みます。
ネギはやや厚切りでシャキシャキ、基本的に具材は多め、良いアクセントになります。
チャーシューがかなり美味い、塩辛さはあるけど甘くトロトロ、ライスにオンしてかき込みます、あー美味い。メンマは甘めの味付けでやや柔らかめ、麺と全ての具材を口に入れるとそこはコスモです。
あっと言う間に完食、食べ終わりの満足感、中毒性はかなりのものです。
昔は食べ終わりに、子供限定でアイスクリームをくれましたが、もらえなくなった時に大人の階段登ったような気がします。

ご馳走様でした。

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