訪問日時：2018/08/08（水）13:00ごろ
価格：850円

この日は私用で有休、朝から富山へ。
その帰りに射水に寄り道、富山ブラックをいただきに。

ナビだよりに到着すると、なにやら商店街。
千成商店街というらしく、その一角にお店がある。
駐車場は商店街共同で30台分ぐらい？
平日だというのにかなりの待ちだったが、
回転ははやく、次々店内に呼ばれていく。

そして、30分待ちで店内へ。
カウンター12席、小上がりテーブルが四卓ほどで意外と広い。
甘い醤油の香りが漂い、そそられる。

今回オーダーしたのは「チャーシュー麺」
基本的にメニューは中華そば、大盛り、チャーシュー麺
ライス、おにぎりありとシンプル。

さらに待たされること、30分ほど
その間も次々お客さん入ってくるが、13:30ぐらいからはお断りされる。
オーダーストップは13:45らしい


○スープ
動物系、魚介系の香りに甘い醤油がコラボ、見た目ほどの
しょっぱさもなく、これは美味しい。こしょうも効いている。

○麺
中太ちぢれでもちもち、柔らかめの茹で加減で、スープがよく絡む。

○チャーシュー
柔らかいてトロトロ、箸で崩れるほど。
味がしょっぱめですね。ご飯がほしい(笑)

○その他
ねぎ、メンマは甘め


今までにも富山ブラックをいくつかの店舗でいただいたけど
ここが一番美味しいかも。ごちそうさまでした。
また、来たい！！