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訪問日時：2020/08/14（金）13:00ごろ価格：830円盆休み、なかなかの混雑、10人待ちだった。10分ほどで店内へ、カウンター席に通された。店内はカウンター4、テーブル4人×2、小上がり4人×4かなでも、まあ回転は速そう。メニューはあわら市の本店と同じみたい。今回は背脂のまぜそば830円にチャレンジ。オーダーして5分後には着丼！早いです、素晴らしい。○スープ背脂、おろしにんにく、特製醤油ダレ、さらに白湯スープにんにくチップ、うまい！！スープもしつこくなく、美味しい○麺もちもちとした極太麺は全粒粉この油にマッチしてます○チャーシューブロック肉の炙りの香りが鼻から抜けて最高、とても美味しい○その他味玉はとろとろ、のりは細かく切られている、あとはもやし、ネギ途中、お酢とラー油で、味チェンジ。これはなかなか美味しい。今まで食べたまぜそばの中では、１、２を争うかも。ごちそうさまでした、また来ます。
あさやまよしひろ
なまえ
価格：830円
盆休み、なかなかの混雑、10人待ちだった。
10分ほどで店内へ、カウンター席に通された。
店内はカウンター4、テーブル4人×2、小上がり4人×4かな
でも、まあ回転は速そう。
メニューはあわら市の本店と同じみたい。
今回は背脂のまぜそば830円にチャレンジ。
オーダーして5分後には着丼！早いです、素晴らしい。
○スープ
背脂、おろしにんにく、特製醤油ダレ、さらに白湯スープ
にんにくチップ、うまい！！
スープもしつこくなく、美味しい
○麺
もちもちとした極太麺は全粒粉
この油にマッチしてます
○チャーシュー
ブロック肉の炙りの香りが鼻から抜けて最高、とても美味しい
○その他
味玉はとろとろ、のりは細かく切られている、あとはもやし、ネギ
途中、お酢とラー油で、味チェンジ。
これはなかなか美味しい。
今まで食べたまぜそばの中では、１、２を争うかも。
ごちそうさまでした、また来ます。