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コメント
こんばんは
濃厚煮干しですか^ ^
新潟だと少ない感じですよね。
スープまで飲み干せば野良猫にモテまくりますよ^ ^
チャーシューうまそ…
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月20日 01:06どもです。
いい色、してますね～。
煮干しブームは全国に拡がってるんでしょうか。
中華そばがどんな感じなのか、気になります。
ピップ | 2016年8月20日 01:42毎度です～
これはかなりヘビーなヤツですね。
丼底は煮干粉かな。
これだけ入ってるとジャリジャリしそうですね。
それもまた良いんだけど。。。
としくん | 2016年8月20日 06:58おはようございます
濃厚そうで良いですね～(*´∀`)♪
混ぜる前、後でも大分違うので
ちょっとした味へんも楽しめますね！
キング | 2016年8月20日 07:47おはようございます
濃厚な煮干しは好きですが、魚粉のザラザラが苦手で(;^ω^)
まぜなければＯＫですね。
mocopapa | 2016年8月20日 08:41＞ほとんど濃厚な煮干しって食べていないんですよね(^^;;
実は私も濃厚煮干しは少し苦手ですｗ
それでもなかなかの高得点ですね。
新潟にお際には！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年8月20日 09:21昨日は有難うございました～
で、コレですが川越のマニア向けの濃厚煮干しも顔負けなセメント色のスープですね～！
かなり興味ありますよ～♪
でもネギは刻みタマネギが良いかなぁｗ
バスの運転手 | 2016年8月20日 10:03
営業先に向かう途中にあって気になっていたんですよね〜(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ
券売機で濃厚肉煮干しそばをポチリ。
カウンター席に座ります！
私、ほとんど濃厚な煮干しって食べていないんですよね(^^;;
店内の張り紙には魚粉の苦手な方はどんぶりの底をまぜないようにとの注意書きがΣ（ﾟдﾟlll）
少し不安になっていたら来ましたよ〜*\(^o^)/*
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜です！
チャーシューはホロリとした柔らかさ（≧∇≦）
高い濃度の豚骨に煮干し粉末を合わせたスープは少しトロミがありますね！
魚粉がキラキラしています(๑´罒`๑)
魚粉の旨味がいいですよ！
煮干しはカタクチイワシを使用しているそうです(^-^)/
私は表面だけでも十分でしたがせっかくなんで底をまぜてみます！
お〜∑(ﾟДﾟ)底から大量の魚粉が！
60ccのレードル1杯分入れているそうです(ﾟoﾟ;;
ザラつきが少し気になりますが(^^;;
写真の右側1番下が底のスープの色です！混ぜる前と全然違いますねΣ（ﾟдﾟlll）
麺は細麺で持ち上げると魚粉がもれなく付いてきます！
スープは流石に飲み干せませんが完食ですε=(￣｡￣;)ﾌｩ
濃厚な煮干しが苦手な方は中華そばも用意してあるのでそちらを！
次回は中華そばを食べてみたいですね(^-^)/
ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ