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「昆布水のつけそば塩(大) 1000円」@中華そば さぶろうの写真昆布水のつけそばを求め訪問。
最近新潟でも昆布水を使ったものを提供するお店が増えてきましたね!

券売機でポチリとしてカウンター席へ。

涼やかな器に入れられた麺✨
おぉ〜😍
食べた事ないのに何だか既視感…🤔
SNSで見かけるYOKOKURA STOREHOUSEさん、UNITED NOODLE アメノオトさんと似てますね!
オマージュなのかな?

和の雰囲気のお店だったので意外でしたが食べてみたいと思っていたのでまぁ良いか。

麺の器にはレアチャーシュー、ライムスライス、海苔、穂紫蘇。
つけ汁にはチャーシュー、ネギ。

昆布水をまとった麺をそのまま食べ藻塩も置かれるので麺に藻塩をつけて…
う〜ん♪これ良いね👍
麺はコキコキした食感😋
大にしたからか昆布水が少なく感じますね!

レアチャーシューはしっとり🐽

つけ汁にはチャーシューがたっぷり♪
燻製されたチャーシューの旨味と香りがつけ汁に溶け出しますね!

麺だけで楽しんだ後はつけ麺で
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

ライムスライスでさっぱりで楽しんだりまた藻塩で楽しんだり麺大盛りにして良かった✌️

昆布水をつけ汁に入れスープ割にして完食です😋

ご馳走様でした。

動画はこちら↓
https://youtu.be/WX1VJp7yzRo

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

二郎的な店名ですが、器が綺麗で、
インスタ映えしそうなビジュアルですね。
レベルも高そうですね!

NORTH | 2021年8月21日 10:26

こんにちは^^
昆布水つけ麺美味しいですよね。
それぞれのお店が工夫して独自性と鯵のレベルアップに
しのぎを削ってますからね。
こちらのビジュアルもナイスだし、美味しそう♪(*^-^*)

mocopapa | 2021年8月21日 17:28

こんばんは!

ワタクシの絶対好きなタイプですよ❤️ 構成も良いし👍かなりそそられちゃいます♫ 食べてみたいなぁコレ😋

こんばんは。

一瞬でアメノオトオマージュを見破るとは
とんでもないラヲタですねー
いや、テクがなかったら出来ないですから。

としくん | 2021年8月21日 21:24

こんばんは
わーい!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
とんでもないラオタがとんでもないラオタに
褒められた~!
ライムスライスがライスライスに見えて、えってなりました!

キング | 2021年8月21日 22:28

こんばんは。
レベル高そうな昆布水つけ麺ですね~
明日はこんなの食べたいな~

kamepi- | 2021年8月21日 23:16

こんばんは。

おぉ、旨そうなお見立て!
確かに栃木・小山の人気店を想起しますね。
動画での豚バラ肉巻き麺啜り…ズルっ!笑

おゆ | 2021年8月22日 20:36

こんばんわ~!

確かに栃木の名店のそれに似てますね~♪
アメノオトさんは訪問済みなんで、もう一軒の方へ行ってみたいんですが当分無理ですかね?w
コチラも機会があったら立寄ってみたいです。

バスの運転手 | 2021年8月24日 21:31