なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【 限定】蛍烏賊の白湯つけSOBA」@麺屋 六感堂 Rock'anDoの写真なかなか日にちが追いつかず、まだ5月某土曜日のレビューです(;∀;)

蛍烏賊の限定がTwitterで出ていたので頂きたくなって行きました。
お店には1時20分に到着しました。
時間も少し遅めでしたが、他のお店に比べて座席があり広いのでだいたいすぐ座れます。が、お客さんは次々と来店していました。
それほど暑い日ではありませんでしたが、駅から歩くとけっこう汗ばむので、店内でエアコンが効いていて嬉しかったです。
麺量は並盛320g...ヘタレなので少な目にしてもらいました(;∀;)
豚白湯と蛍烏賊の醤油ダレを合わせたものとのことです。
蛍烏賊の濃縮という感じのスープがとても美味しくて、スープ割はしっかりしてきて完食です!
トッピングは、肩ロースのコンフィ、鶏コンフィ、メンマ、九条葱、蛍烏賊のマリネ、縁に甘夏がついていました。
そば風な細めの麺は夏向きですね。
しっかりしたメンマ、コンフィ2種もとても満足しました。
甘夏は季節は感じられるのですが、個人的には この一杯には柚子の方が好みかも。
蛍烏賊が口の中にバーっと広がり、烏賊好きにはたまらない一杯でした。
スープ割をして頂いたスープもとても美味しくて、ずっと飲んでいたかったです。
またお邪魔します。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

甘夏とは珍しいですね。
蛍烏賊は好みの分かれる食材ですが、さすがうまく調理されていますね。

glucose | 2016年7月10日 11:37

glucose さん、こんにちは。

蛍烏賊美味しかったです~(^ ^)
なかなかお目にかかれなそうですが。

りっきー | 2016年7月10日 12:14

どもです。
こちら、気になつつ未訪問でした。
蛍烏賊が効いてるとは珍しいですね。
そして、かなり美味しそうです。
並で麺量320gって凄い量..

ピップ | 2016年7月10日 13:54

蛍烏賊は煮干なんでしょうか?
トッピングで蛍烏賊が見えるので
生のものを使っているとか?
いずれにしても珍しい限定ゲット羨ましいです。

NORTH | 2016年7月10日 14:26

ヒップさん、こんにちは。

珍しい限定に行けて良かったですよ。
麺量は、さすがに減らしてしまいました。

りっきー | 2016年7月10日 17:09

North Coast さん、こんにちは。

蛍烏賊はマリネでしたよ。
ちょっと酸味が感じられるぐらいのでしたが。
スープとトッピングに蛍烏賊が入っているので蛍烏賊三昧できました(^ ^)

りっきー | 2016年7月10日 17:13

毎度です~

蛍烏賊は出汁が強いですからね~
烏賊お好きでしたか^^
私もかなりw

としくん | 2016年7月10日 17:52

としくんさん、こんにちは。

はい、烏賊好きですよ~
美味しいですよね(≧∇≦)b

りっきー | 2016年7月10日 18:40

こんばんは。
蛍烏賊は旨いですよね〜
こちら、つけ麺を1度頂いて好印象だったので、
また伺いたいと思ってます。

kamepi- | 2016年7月10日 19:09

kamepi-さん、こんばんは。

蛍烏賊美味しかったです。
こちらのお店はお気に入りなんです(^ ^)

りっきー | 2016年7月10日 20:04

こんばんは〜
かようなご機嫌な限定を、
ゲットなさっていたとは〜さりげなく流石てす〜(笑)

すでに、通称オジサングループ関連の皆さん方々から、
マドンナ様に、コメが続々と〜(笑)

おゆ | 2016年7月10日 21:49

おゆさん、おはようございます。

こちらの限定をゲットできて嬉しかったです。
隠れオジサンでグループに入れて頂こうかなw

りっきー | 2016年7月11日 07:08

こんにちは。

蛍烏賊は珍しいですね。
某、煮干の神様いわく、普通の烏賊煮干の方が
出やすい。とおっしゃっていました。
でも、やはり貴重な経験だと思いますよ。

ももも | 2016年7月12日 16:41

もももさん、こんにちは。

そうなのですね。
実はまだ普通の烏賊煮干は頂いた事がないのです(^^;;
まだまだ皆さんには及びません(;∀;)

りっきー | 2016年7月12日 18:18

亀コメ、失礼しマス!

ココは以前、グリーン麺を味わった記憶があります。
まだ、やってるのかな?

レモンやユズでなく甘夏とは、斬新な発想ですね♪

naoさん、こんにちは。

コメありがとうございます!
こちらのグリーン麺ずっとやってますよ。
グリーン麺好きです。
限定はグリーン麺じゃない時もあります。

りっきー | 2016年7月24日 08:07