Item: 醤油豚骨ラーメン 八右衛門
Rating: 72
Author: zenさん

72点

平日昼間に専用駐車場に車を停めて訪問。カウンター１２席＆テーブル８席のお店。スタッフ２名での営業でした。自販機で食券：ラーメン：６８０円を購入し、麺硬さ、脂、濃さすべて普通をコールし約６分での着丼。デフォルトで大判海苔３枚がトッピングされます。豚バラチャーシューが柔らかく旨い！独特な酸味があるスープで、少し苦手な方もいるのでは？麺硬さを普通でコールしましたが、少し硬めでの提供でした（各お店で基本茹で加減はあると思います）。横濱家系にもさまざまなタイプがありますが、もう少しクリーミーなスープの方が個人的には好きです。ごちそうさまです。