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「鶏白湯」@麺場 鶏源 TORIGEN 黄金町店の写真2016年4月16日訪店

白濁した鶏白湯スープは濃厚で結構な粘度があり麺に絡み
舌ざわりも円やかで滑らかでレンゲが止まらない。

葱とあおさ海苔の相性も良く全体的にバランスがとれている。

なんか最近、鶏白湯のスープに嵌ってしまいました。

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