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「マーボー麺」@大塚餃子軒の写真豊島区(1杯) 
マーボー麺745円(税込価格)
初訪問
早く仕事が終われれば会社の後輩と
ラーメンを食いに行くか家で寝るか
たったの2択しかない今の自分(泣)
ここに電話すると中国人の男性店員が
またやってるますから、たいちょうぷですと(苦笑)
行く気が失せたけど^^;

女性店員さんも調理人も全員中国人。
餃子はパリパリでオイチーです。
本場仕様っぽい顔。啜るとやっぱり辛いな~
ラー油と唐辛子で舌がビリビリ
山椒も入ってるのかな?

豆腐は木綿です。トロミは全体的でなく部分的
トロミが付いてる部分は挽肉がパッと見で無い気が
これでマーボーと(苦笑)
中太の縮れ麺はシコシコ~
麺にスープは乗ってきませんけど。
でも豆腐は乗ってきました笑

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~~
お疲れ様です! 2択ですかぁ~ せめて3択か4択欲しいですね。
パッと見は普通ですが肉が無かったですか。残念!!!

mocopapa | 2016年8月16日 21:52

岩手県からおばんです。
初レポ、乙?です〜苦笑〜ブヒ

餃子がオイチく、豆腐が木綿、シコシコ麺は、
せめてもの救いだっだようですね。

取り敢えず、あと1択増やすとすれば、
ラー以外のオイチーものを狙う、でしょうか…

おゆ | 2016年8月16日 22:10

こんばんは。 

店舗登録及び、初レビュアー乙です。 
しかし、ラーメンは辛味が強く好みとは違うとの事で
したが、餃子に救われた様ですね。

またぞう | 2016年8月16日 22:35

まいどー
麻婆麺としては比較的スタンダードな物ですね、トロみがも少しバランス良く広がってるとまた違うと思います。

GJ | 2016年8月17日 00:47

まだやってるから、たいちょうぷです。。。(ಡ艸ಡ) プクク
相変わらず忙しそうですね~~
本場仕様で辛いのは自分好みですが、
内容はイマイチのようですね。

NORTH | 2016年8月17日 07:00

こんにちは~
カラシビが強いのは歓迎ですが、とろみと挽肉の塩梅はよろしくないですね。
麺にスープがあらまずも、豆腐が載ってくる・・う~ん・・
麺は悪くはないとのことなので、ちょっと何かを変えてあげれば化けるような気もしますが、期待するのは難しいですかね。

KJ7 | 2016年8月17日 07:10

どもです。
登録&初レポ、乙です。
初っぱなから萎えてしまったようで..
豆腐の載ってくる麺、美味しそうですw。

ピップ | 2016年8月17日 08:46

毎度です~

登録&初レポおつです!
地雷が埋まってるかもしれない戦場に
怯まず挑むのは右京さんらしいね~
で、案の定(笑)

としくん | 2016年8月17日 09:43

こんにちは!
なんで行く気が失せたのに行ったの?(笑)
2択?ちがうんじゃ?

3,makishiとおっぱいに行く
4,両親とmakishiとやまのに行く

4択あるからたいちょうぷです。。。(๑•̀д•́๑)キリッ

makishi | 2016年8月17日 11:40

こんにちは。
初レポ乙です!麺は気に入ったみたいですが、麻婆の部分が残念な感じですね。挽肉がほとんどないマーボーは寂しいですね(>_<)

poti | 2016年8月17日 14:54

右京さん,どうもです。
中華な店での麻婆麺ですか。
麻婆麺は好きなんで,どこかで食べたい。

RAMENOID | 2016年8月18日 07:02

こんばんは。

>トロミは全体的でなく部分的。

これはイカンですね。
シロートじゃないんだから(笑)。

「とろみちゃん」って調味料、知ってます?
http://toromichan1063.web.fc2.com/

水に溶かなくていいい、顆粒の片栗粉。
商品名はフザケてますが、原材料は北海道産の
遺伝子組み換えではないジャガイモです。
家で愛用してるんですが、
こちらのお店にも教えてあげたい♪