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こちらのお店は駅近で空いてるので何度か伺ったことがあるのですが、定食メニューしかいただいたことがありませんでした。今回は麺類にチャレンジしようと思い、タンタン麺をいただいてみました。まず、メニューの写真と違って柔らかいレタス（サニーレタスでしょうか）で覆われています。水っぽくなるとイヤなので、先にそれらと水菜を食べてしまいました。スープは芝麻醤系です。辛さはほんのり、痺れは全くありません。美味しくないわけではないのですが、単調な味わいです。麺は黄色みが強くて軽く縮れた細麺です。粉感があって、ボソボソした噛み応えです。中華料理屋で使われるには珍しい麺です。レタスに隠れた肉味噌は少なめです。寂しい量なので、1.5〜2倍くらいほしいところです。中華料理屋なので当たり前かもしれませんが、一品料理の方が美味しいと感じました。
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ひぐま
右京
今回は麺類にチャレンジしようと思い、タンタン麺をいただいてみました。
まず、メニューの写真と違って柔らかいレタス（サニーレタスでしょうか）で覆われています。
水っぽくなるとイヤなので、先にそれらと水菜を食べてしまいました。
スープは芝麻醤系です。辛さはほんのり、痺れは全くありません。
美味しくないわけではないのですが、単調な味わいです。
麺は黄色みが強くて軽く縮れた細麺です。
粉感があって、ボソボソした噛み応えです。
中華料理屋で使われるには珍しい麺です。
レタスに隠れた肉味噌は少なめです。
寂しい量なので、1.5〜2倍くらいほしいところです。
中華料理屋なので当たり前かもしれませんが、一品料理の方が美味しいと感じました。