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近所のつけ麺専門店。オープン当初に行って以来久しぶりの訪問。久しぶりにつけ麺の気分だったので来てみた。先ずは麺。開花楼の中太麺でつけ汁との絡みはまずまず。つけ汁の方はというとまたおま系ですね。ただかつおはほぼ感じられず。。。多少しょっぱい感じに魚粉でなんとかといったところ。ばか舌なのでなんとも言えませんが、あまりにも一辺倒な味付けでも少し奥行きが欲しいかなぁ。大盛まで無料なのでしっかりお腹は一杯になります!ただ大盛だとつけ汁がほとんど残らないのでスープ割は難しいかな。ただ下井草にはつけ麺屋は他にないのでこの街には合っているのかもしれません。常連さんも多いようで、あまり来ない私のことも覚えててくれていて声をかけて頂いたりと、接客も優しい感じなのでこれからに期待ですね!ご馳走さまでした!
オープン当初に行って以来久しぶりの訪問。
久しぶりにつけ麺の気分だったので来てみた。
先ずは麺。開花楼の中太麺でつけ汁との絡みはまずまず。
つけ汁の方はというとまたおま系ですね。
ただかつおはほぼ感じられず。。。
多少しょっぱい感じに魚粉でなんとかといったところ。ばか舌なのでなんとも言えませんが、あまりにも一辺倒な味付けでも少し奥行きが欲しいかなぁ。
大盛まで無料なのでしっかりお腹は一杯になります!ただ大盛だとつけ汁がほとんど残らないのでスープ割は難しいかな。
ただ下井草にはつけ麺屋は他にないのでこの街には合っているのかもしれません。
常連さんも多いようで、あまり来ない私のことも覚えててくれていて声をかけて頂いたりと、接客も優しい感じなのでこれからに期待ですね!
ご馳走さまでした!