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85点
武仁つけ麺[つけ麺/豚骨醤油]
麺屋武蔵 武仁（東京都千代田区）日常茶麺事

「武仁つけ麺」@麺屋武蔵 武仁の写真11：10 先客8名 後客10数名。 入って左の券売機でチケット購入、カウンターに座り 待つ事 8分、 御対麺です。麺の上に乗っている、角煮が凄いです。ツルツルで歯応えのある 中太麺、旨い。スープは しっかりと味が出ていて麺に絡み 美味しい、底にあるゴロゴロチャーシューも GOOD。角煮は柔らかで ジューシーでアブラも しっかり旨い。 ゴチソウサマでした。

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