2016/07/16 日立から120㎞を走り10:55到着。
途中で時間調整していたのですが、調整しすぎで遅くなってしまいました。
外待ち10人目。
入口がわからなかったため先頭の方の前に並んでしまいました。（どうりで皆が変な目で見るわけだ）
11時に店内へ。入口右側の販売機で食券を購入して、辛うじてカウンター最後に着席。
　麺：ミニと小（1.5倍）は同額750￥です。
厨房は男女の2人で切り盛り。（夫婦かな❓いや違うか）
お客さんの中で赤ちゃんを連れた夫婦がいたが、店内非常に暑く大丈夫か？
第一ロットの方の野菜盛の状況をみて検討した結果、野菜普通、あぶら少な目、辛めとした。
野菜増し、増し増しは、とんでもない高さだ。肉増しの方もだいぶ大きい。
あんな量をよく入るものだ、若さかね、私ゃ無理ですね。年ですね。
　　野菜；少な目、普通、増し、増し増し（初心者の方への注意文あり）
　アブラ：少な目、普通、増し
　　辛さ：薄め、普通、辛め
私は第２ロットで20分ほどで着丼。（1ロットは5食かと）
まず、写真をパチリ。
野菜量普通であるが、まずまずの量だ。
スープが醤油味でスッキリのため非常に食べやすい。通常のJ系の豚骨醤油とは異なりいい感じだ。
コショウを少々降り、更にいい感じだ。
スープが辛いため、野菜に味がつき食べやすかった。
肉も柔らかく、味も十分、美味しかった。
肉はそれほど多くはないが、麺も食べなくてはならないため、ちょこちょこと。（肉は普通で十分）
スープもいただきながら、全体を崩していったが、麺はミニにすればよかったと後悔。
最後のスープ一滴までは断念した。（無理をすれば完飲でしたが）
朝抜き、７時出発したが、途中コーヒーを飲みすぎたか！
食べているうちに、汗がだくだく。
テーブルのティッシュをいただき、首、顔を拭き拭き。
厨房の男性が、時々気合いを込めて何やら掛け声を発生。
何を言っているのか70％不明であるが、活気があり、いいじゃないか。！
店内には、待ち席10くらいあったか？　　満席、外にもならんでおりました。
ごちそうさまでした。本日急きょ来て正解でした。
しばし、車の中で休憩しながらレビュー作成下書き保存、汗拭きが大変。
＊次回来店の機会ある場合、ミニ、野菜増し、辛めでいきたいね。