30日は仕事を終え柏で下車。ゲームセンターで暇を潰した後月曜定休ではない「猪太」へ向かいました。今回の目的は新メニュー「海豚麺」「海豚カレーメン」です。

21時半前に入店すると何人か先客がいて、後からも入ってきます。「海豚カレーメン（680円）」とライス（100円）の食券を買い、店員さんに手渡しました。ご主人を含む3人体制の厨房は相変わらず明るくきびきびした動きで好印象。

しばらくしてお盆に載ったラーメンとご飯の丼が到着。イカや海老などが入ったスープの上には水菜が載せられています。まずはスープをひとくち…カレー味ですが辛さはそれほどでもなく、飲みやすくなっています。ただ豚骨スープと合わさっているのに粘度やとろみがないのでちょっと調和にかける印象も。表面にはエビ油が浮かべられ、香ばしい匂いを漂わせています。

麺はもちろん自家製中細麺。風味もよく美味しいです。具はシーフードカレーらしくイカ、むきエビなど。おそらく冷凍ものでしょうが量的には十分ですね。他には野菜や水菜も入っており、水菜のシャキシャキとした食感が清涼さを加えています。食後にライスを投入しましたが、前述の通り期待していたほどの粘度がないので消化不良な印象。

面白い試みのラーメンだと思うので、こなれてきた頃にまた食べてみたいです。海豚麺や涼風麺も食べるぞ〜