いっぽ（新天地にて多忙中）
バティ
禅
コメント
こんばんわ＾＾
麺は普通の麺を選択されたみたいですね
Jが２５倍食べた時はかなりニンニクが効いて美味かったという印象でしたが
相当前の話なので味が薄くなったのかなぁ？
ラーメンハンターJ | 2016年7月20日 22:11ラーメンハンターJさんこんばんは^^
麺は悩んだんですが、中華麺チョイスしました
今回はニンニク抜いてもらいましたが
スープそのものが弱いという印象でした
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年7月20日 22:19こんばんは♫見た目もさる事ながらさすがに25倍だと辛味が最優先で来るんですね(^^;;私も次は25倍に行こうと思いましたが15倍位にしたいと思います(＞人＜;)
心ちゃん | 2016年7月20日 23:24こんばんは！
辛さマシ無料のお店で辛さMAXで失敗したことがあります。
旨みを感じられるくらいの辛さがいいですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年7月21日 00:40心ちゃんさんこんばんは^^
唐辛子が大量に入ってくるので
どうしても麺に唐辛子が絡んでしまうんですよ
結果スープとしての辛味より唐辛子の辛味が口の中に広がってしまうんですよね
決して悪いスープではないので、２５倍まだ行く時にはちょっと一工夫欲しいですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年7月21日 21:10コウスケさんこんばんは^^
辛さと旨味のバランスは大切ですね〜
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年7月21日 21:11こんにちわ～
コレはメッチャ辛そうですね～ｗ
ニラの卵とじって好きなんですがコレは無理かなぁ？
バスの運転手 | 2016年7月22日 18:26バスの運転手さんこんばんは^^
この後仕事があったのでニンニク抜きましたが
ノーマルはゴロゴロとニンニクが出てきます
たまご自体もスープの辛味をしっかり吸っているので
ちょっと残念でした
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年7月22日 22:15
最近辛いのを頂いていなかったので
頑張ってこちらに遠征しました
先客２名、カウンターに着席して店主さんに辛麺の辛さを確認
それほど辛くないですよ〜ということで
２５倍でお願いしました
待つこと８分ほどで着丼です
それでは実食
先ずはスープから
唐辛子と辣油由来の辛味が効いたスープは
辛味が勝ってしまい、スープ自体の味が負けてしまっています
結果として、辛味と胡麻油？の風味しか味わえないのが残念
辛うまという点では、旨味が足りないと思います
辛さ自体は、唐辛子の辛さによるものなので
唐辛子が嫌いでなければそれほど辛さは感じないと思います
多分ノーマルの８辛ぐらいのほうがスープのバランスはいいのかもしれませんね
具材はひき肉と卵とじとニラです
本来はニンニクも入るのですが、仕事の関係もあり今回は断念
麺は平打ちの縮れ麺で、この麺に唐辛子が大量にくっついてきます
サクッと完食です
スープは辣油も大量投入されていることもあり
半分程いただいて終了しました
ごちそうさまでした
次回はノーマルのメニューを頂きたいと思います