No.119 2016-JUL／ゆず塩ラーメン¥400
『モーニング・スタンド』
経緯／朝、食パンもグラノーラも家に無かったので、久々の朝ラーを頂くべくコチラに初訪。
店舗／立ち食いそばのチェーン店“都そば”の天王寺店。目の前はガンガン通ってましたが入るのは初。
お目当てはコレです。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/238960270
時間／平日の朝ラー。
集客／店内ノーゲスト＋後続2人。
-----
麺面／立派でしょう！とついつい言いたくなる400円とは思えぬスッキリ系の正統派塩ラーな麺面。
スープ／朝って事もあってか塩分濃度やや高めチューンですが、中々イケる柚子香るあっさり鶏ガラ塩スープ。ショッパめとか云いながらショッパイの好きなので朝からグビグビ飲んじゃう僕^^;
麺／「2〜3分お待ち下さいね〜」がもたらした少々粉っぽさもご愛嬌、こう見えてツルボソ食感の目が覚める食感。許容範囲なのでスルスルと頂けます。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/238960271
具材／ペラめなチャーシュー、メンマ、もやし、青ネギ、海苔。
総評／ゆず香る中々グッドなあっさり塩ラーメン。
400円なんで十分な満足感をゲト。元気をチャージし意気揚々と出社しました^^
-----
蛇足／残り2種もまた朝ラーで頂こうと思います。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/238960263