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「ラーメン並650円」@横浜家系らーめん 武道家 賢斗の写真先客:3人
行列人数:0人

東陽町駅周辺2件目の家系へ訪問。
ネットの写真を見る限り期待大です。

感想

見た目
・スープの色は濃いめですね。醤油の色かどうかは不明ですが。海苔3枚はコスパ○です。

スープ
・スープのイメージとしては豚骨のまろやかさを醤油が包んでいる感じです。麺よりもご飯との相性抜群という印象です。とろみもあり、スープを噛むと若干骨をなぞっている食感になります笑。相当骨を炊いているんでしょうね。


・中太縮れ麺ですが、麺の長さがかなり短い印象。可能であれば麺抜きでライスバーをチョイスしたい。もはやラーメンではなくなりますが笑。


・チャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔3枚。The家系ですね。チャーシューは豚もも肉使用。九条ネギを唄っておりましたがそこまで印象には残らず。トッピングで追加すれば変わるのでしょうか。
しかし相変わらずこのトッピングとスープの相性良いですよねぇ。

卓上
・にんにく
・胡椒
・お酢
・白ごま
・辛味噌
・生姜
・つまようじ

総合
店内は綺麗で卓前のポップもきちんと作られていました。コスパも良く650円でこれだけのクオリティーは素晴らしいと思います。また+50円でライスバーが付くのも、学生さんにはうれしいのではないでしょうか。正直改善点がありませんでした。なぜか悔しい笑。ただ劇的に美味しい!というわけではなかったので99点といたしました。
また行きたいです。

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