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先客:3人行列人数:0人東陽町駅周辺2件目の家系へ訪問。ネットの写真を見る限り期待大です。感想見た目・スープの色は濃いめですね。醤油の色かどうかは不明ですが。海苔3枚はコスパ○です。スープ・スープのイメージとしては豚骨のまろやかさを醤油が包んでいる感じです。麺よりもご飯との相性抜群という印象です。とろみもあり、スープを噛むと若干骨をなぞっている食感になります笑。相当骨を炊いているんでしょうね。麺・中太縮れ麺ですが、麺の長さがかなり短い印象。可能であれば麺抜きでライスバーをチョイスしたい。もはやラーメンではなくなりますが笑。具・チャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔3枚。The家系ですね。チャーシューは豚もも肉使用。九条ネギを唄っておりましたがそこまで印象には残らず。トッピングで追加すれば変わるのでしょうか。しかし相変わらずこのトッピングとスープの相性良いですよねぇ。卓上・にんにく・胡椒・お酢・白ごま・辛味噌・生姜・つまようじ総合店内は綺麗で卓前のポップもきちんと作られていました。コスパも良く650円でこれだけのクオリティーは素晴らしいと思います。また+50円でライスバーが付くのも、学生さんにはうれしいのではないでしょうか。正直改善点がありませんでした。なぜか悔しい笑。ただ劇的に美味しい!というわけではなかったので99点といたしました。また行きたいです。
行列人数:0人
東陽町駅周辺2件目の家系へ訪問。
ネットの写真を見る限り期待大です。
感想
見た目
・スープの色は濃いめですね。醤油の色かどうかは不明ですが。海苔3枚はコスパ○です。
スープ
・スープのイメージとしては豚骨のまろやかさを醤油が包んでいる感じです。麺よりもご飯との相性抜群という印象です。とろみもあり、スープを噛むと若干骨をなぞっている食感になります笑。相当骨を炊いているんでしょうね。
麺
・中太縮れ麺ですが、麺の長さがかなり短い印象。可能であれば麺抜きでライスバーをチョイスしたい。もはやラーメンではなくなりますが笑。
具
・チャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔3枚。The家系ですね。チャーシューは豚もも肉使用。九条ネギを唄っておりましたがそこまで印象には残らず。トッピングで追加すれば変わるのでしょうか。
しかし相変わらずこのトッピングとスープの相性良いですよねぇ。
卓上
・にんにく
・胡椒
・お酢
・白ごま
・辛味噌
・生姜
・つまようじ
総合
店内は綺麗で卓前のポップもきちんと作られていました。コスパも良く650円でこれだけのクオリティーは素晴らしいと思います。また+50円でライスバーが付くのも、学生さんにはうれしいのではないでしょうか。正直改善点がありませんでした。なぜか悔しい笑。ただ劇的に美味しい!というわけではなかったので99点といたしました。
また行きたいです。