Ｃｈｉｍｅｒａ？

【つけめん 玉 本店】の３ｒｄブランドとか。
店名から察するに本陣を守る精鋭部隊であろう、川崎の人気店【赤備】

と、ある全国大会に挑むべく馳せ参じた前泊での出来事。

店内タッチパネル式の券売機にてチョイシング。
事前リサーチも出来ていたので、すんなりと決定。
ポチり〜の、出てき〜の、取り〜の、進み〜の。
チケットを渡し席に案内されＧｏ！

初訪ヨ。
２２時ちょい過ぎ、先客９名ほど（２階席は不明）、カウンターへ。
再度メニュー表を確認しつつ時は流れる。
今回イクのは「豚鶏つけめん」デスヨ。
並盛２００㌘と中盛３００㌘が同額とキタ。
そうだね「中盛」っとくワ〜
コノ前に海鮮居酒屋で、ちょっくら腹に入れてある為「欲張り過ぎ」かと躊躇は一応したと記しとく。
期待値高めで待ってみた。

１２分ほど「はい、先につけダレからお願いしま〜す。」とカウンター越しで店員のニーヤン。そして１分ほどで麺も。
ビジュアルは、なるほど真紅の兜をひっくり返した様な丼がコンセプトを物語るミタメ。
タレ、トロッと濃厚豚チャン鶏チャン。其の名の通りかと思いきや鶏＞豚といった感じ。動物系のグイグイ来る力強さを感じる。油分オオメ塩分濃度タカメの重装備。
麺、太麺。モチッふわっとした食感の平打ちストレート仕様。風味も良いシ、この麺は美味なり。
具材、オールつけダレinで。メンマ、チャーシュー１枚、ノリ、なると、刻みネギ、きネギ、一味唐辛子。
クセがなくクドくなくウマみがあり、うまっ！

中盤戦で「赤備特製薬味 万能」を投入。
ショウガ、ニンニクが効いたモノ。
強い主張でより攻撃的に。

スープ割りを戴くゾ！
煮干し、うるめ干しの魚介出汁。
サクッと完食〜

総じて纏まりが良いと言うのが強い印象だす。

あ、外には行列が出来てますワ。
タイミング良かったかもぉ〜

いやぁなかなか地元では味わえない一杯ヲ堪能。
ホテルをこそーり抜け出した甲斐があったナ！

さて、明日は本番。
頑張ろう。

あ…

明日も喰うでェ≡≡