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・訪問回数：初の訪問・店の場所：札幌市営地下鉄東西線大谷地駅の南、国道３６号線沿いにある。・店の外観：白い看板・暖簾。・駐車場 ：１０台分くらい。・席 ：テーブル、カウンターと座敷で４４席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外１３人。・店員 ：調理場の男性３人と接客の女性１人。・注文方法：券売機。・注文品 ：あら味噌らーめん（７８０円）＋煮玉子（９０円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）、メンマ、炒め野菜（モヤシ、タマネギ）、ワカメ、味玉、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れがあるシコシコした食感。歯切れがよい。・スープ ：見た目は、油がたっぷ浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースは動物っぽい感じで純連系っぽい雰囲気もある。味噌を溶かした粒々が残っているのも好み。・その他 ：堪能した。
ひぐま
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トドワラ
・店の場所：札幌市営地下鉄東西線大谷地駅の南、国道３６号線沿いにある。
・店の外観：白い看板・暖簾。
・駐車場 ：１０台分くらい。
・席 ：テーブル、カウンターと座敷で４４席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外１３人。
・店員 ：調理場の男性３人と接客の女性１人。
・注文方法：券売機。
・注文品 ：あら味噌らーめん（７８０円）＋煮玉子（９０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）、メンマ、炒め野菜（モヤシ、タマネギ）、ワカメ、味玉、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れがあるシコシコした食感。歯切れがよい。
・スープ ：見た目は、油がたっぷ浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースは動物っぽい感じで純連系っぽい雰囲気もある。味噌を溶かした粒々が残っているのも好み。
・その他 ：
堪能した。