【初訪】　　〜コクがイマイチな普通〜
12時オープンとはちょっと遅くないかい？
丸いテーブルも2つ程あるが、やはり立ち食いがメインとなりそう。

所謂九州豚骨系のラーメンだった、ドンブリ、麺箱にも同店の名前が入っているがおよそ個人店とは思えない、厨房を仕切っていたのはおばちゃんだったが手馴れていた。

券売機制度、ホールには誰もいない。
食券を渡しカウンターまで取りに行き適当に食べるシステム、空いていれば2分程度で出来上がる。
見た目は普通の博多ラーメン、これで500円ならいいんじゃない？と思える面構え。
チャーシューは見事に薄くスライスされているが3枚ほど乗っていた、硬さとパサつき感のあるもの。キクラゲは細切りされていて万能ネギも適量程度で問題なし。

麺は少々カタメに茹でられていたが、この硬さがデフォかどうかはまだ不明。
ボソっと感のあるタイプであまり好みではないが、一般的な麺の部類だと思われえる。

問題はスープ、豚骨臭を感じるので期待感も増し、一見すればコクもありそうだったが啜ってみるとコク不足、粘度も高くは無かった。カエシが弱かったので露呈していた。
卓上の調味料はスリ胡麻、胡椒、一味、カレー粉、紅生姜、カエシボトル。
とりあえず味が薄いのでカエシを足し食べ進め、適当にぶち込むがどうも。。。
やはり濃厚さに欠けるので、何をしてもそれなりだった。

簡単に言えば「普通」

固形物無き後のスープはそのまま残した。
ワンコイン、サッと行ってサッと食べる立ち食い感覚なので酒の後に小腹が空いた時には便利かも？
開店サービスらしきものは見当たらなかった。