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本年158杯目。再訪にて、限定も気になったが「味玉ラーメン¥770」、塩、細麺ぉ。う〜ん(o^^o)いい着丼♩塩角なく旨味たっぷりの淡麗スープ、ホタテの様な旨味ゎ塩返しかな？、香味油も香り◎細麺にゎ全粒粉がちらほら、シャキッと歯応えの啜り心地爽快☆彡肩ロースチャーシューが、デフォだと炭炙りじゃなくなったんですね…(*_*)他店だと決して頼まない「味玉¥50」、パーフェクトな火加減で白身もやや半熟、こりゃ〜殻剥きが大変そw絶品です☆彡青菜の風味も非冷凍で◎。個人的に「埼玉・塩御三家」の一軒、健在ぶりに嬉しく♩、みるみる減るスープが悲しくw。オープンから10年、積み重ねた営業が良店の「格」、老舗になるまで備え続けて欲しい良店です☆彡
パットの星☆彡
竿太郎Lv.60
渡瀬沢庵
pooh
mocopapa
ともひ２
再訪にて、限定も気になったが「味玉ラーメン¥770」、塩、細麺ぉ。
う〜ん(o^^o)いい着丼♩
塩角なく旨味たっぷりの淡麗スープ、ホタテの様な旨味ゎ塩返しかな？、香味油も香り◎
細麺にゎ全粒粉がちらほら、シャキッと歯応えの啜り心地爽快☆彡
肩ロースチャーシューが、デフォだと炭炙りじゃなくなったんですね…(*_*)
他店だと決して頼まない「味玉¥50」、パーフェクトな火加減で白身もやや半熟、こりゃ〜殻剥きが大変そw絶品です☆彡
青菜の風味も非冷凍で◎。
個人的に「埼玉・塩御三家」の一軒、健在ぶりに嬉しく♩、みるみる減るスープが悲しくw。
オープンから10年、積み重ねた営業が良店の「格」、老舗になるまで備え続けて欲しい良店です☆彡