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「夏季限定 冷やし塩つけ麺+中盛」@麺処 さとう 桜新町店の写真11:30頃 訪問
仕事の合間にランチで訪問。
18度目の訪問です。

今日も夏の限定狙いで訪問。
しばらく食べてなかったつけ麺がうれしいです。

麺は平打ちの中太麺。
のどごし抜群のおいしい麺です。
タレは、出汁のよく効いた冷やし醤油系。
具はチャーシュー、鶏チャーシュー、細切れチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ミョウガ、大葉、ネギなど。
ツルツルした麺とややしょっぱめのスープがよく合います。
具とのバランスもバッチリで、柚子胡椒も良いアクセントでした。

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