入店してみますと先客数名…
男性店員さんに迎えられ、まずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入。
コチラの券売機はタッチパネル式ではなくボタン式。
迷う事なくデフォルトのボタンをポチリ、テーブル席を陣取ります。

スープは非常にライトな豚骨の出汁感で、オイリーながらも嫌みのないコッテリ感で普通に美味い…（笑）
円やかな醤油ダレが適度の主張し、早朝から頂く１杯としてはそこそこ満足感は高め。

麺は毎度お馴染みの大橋製麺謹製の中太ストレート麺。
非常にモチモチとした食感でしっかりとコシを完備しており啜り心地は良好。

２枚増されたチャーシューは肩ロースタイプ。
少々脂身が多く出涸らしライクな印象で増さなきゃよかった…（爆）
その他の具材はほうれん草に海苔３枚と薬味ネギ。

いや～、美味しかったです。
やはり店によって多少なりとも違うのは、セントラルキッチンを使わない山岡家さんならではでしょうか？
偶々かも知れませんがホームでもある太田店の美味さを改めて実感いたしました。

ご馳走様でした。