パットの星☆彡
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コメント
こんばんは！
大勝軒といっても甘スッパの醤油ではないんですね。
この系列の豚骨魚介、いっぺん食べてみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年7月28日 23:38ワンばんこ☆彡
かなり甘口のセッティング、卓上の煮干し酢で酸味添加できますよ♩
「こうじグループ」の出発店d(^_^o)
当初の原型ゎあまり無いですがw
パットの星☆彡 | 2016年7月29日 20:49レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは！
大勝軒といっても甘スッパの醤油ではないんですね。
この系列の豚骨魚介、いっぺん食べてみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年7月28日 23:38ワンばんこ☆彡
かなり甘口のセッティング、卓上の煮干し酢で酸味添加できますよ♩
「こうじグループ」の出発店d(^_^o)
当初の原型ゎあまり無いですがw
パットの星☆彡 | 2016年7月29日 20:49
10年振りぐらい、再訪にて「もりそば¥750＋中盛¥50」ぉ。
レンジがチンチン鳴ってる♩つけ汁ゎ熱々、三温糖が強い甘口スープで、旧式の動物魚介ごった煮タイプ、オールドでも旨い☆彡
麺の艶と盛りの綺麗さ、コレだけでも見る価値ありますね〜(o^^o)
ムッチリ糊化のジャスト茹で上げ、美味しい麺です☆彡
ゆで卵と極小海苔が無い（ ; ; ）、極太メンマ、低温調理風のレアチャーシューと、時代に沿って進化したんですね〜。
「所沢大勝軒」なんかと比べると「こうじ」色が強いかな？
「伝承の味」ぉ時代に合わせて構築し直した感じですが、オールドスタイルが残っていて安心しました☆彡