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「鶏そば750円+特製おつまみ&冷酒 他」@麺屋 鶏口の写真7月28日(木)

馴染みの麺友サンから誘われてノコノコ顔を出して先ずは乾杯~♪
店主さんのご好意で特製オツマミで冷酒に焼酎をご馳走になった後の〆で頂いたラーメンがこちらです♪

スープは鶏出汁100%のコッテリした鶏清湯で鶏の旨味が凝縮したウマウマスープです♪

麺は「丸富製麺」の細ストレート麺。
加水率は低めでプツリとした食感。スルスルっと喉越し良いのがスープとの相性抜群。
麺量は150gで飲んだ後に丁度良いですね~♪

具は鶏チャーシューに鶏そぼろ・メンマ・海苔・カイワレ・ネギ・味玉の麺バ~♪

鶏チャーは皮を炙ってあり中身がジューシーで厚みのあるものが2枚、鶏そぼろは量もありスープの旨味に一役買ってます♪
ちなみに今はスープの出汁も鶏チャーもそぼろもあべ鶏を使用とか。

メンマは穂先タイプでシャクっと柔らかいものでコッテリしたスープにカイワレの爽快感が良いですね~♪
サービスの味玉は中身がオレンジ色の甘みのあるやつであざーす\(^o^)/

久しぶりにレギュラーメニューのラーメンを食べましたけどコレは店名に偽り無い看板メニューと言って良いでしょう(*^▽^)♪

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 72件

コメント

こんばんは〜
画像から美味しさが伝わってきますね!
表面のオイリーなスープが一層そそられますよ

レッズ9 | 2016年7月31日 02:59

この鶏そば美味しそうですね。
こんな素晴らしいレギュラーがあったんですね。
今度は是非食べてみたいです。

NORTH | 2016年7月31日 07:18

おはようございます。
美味しそうですね。鶏そぼろもいいな♪
今度こちらにも呑みにいきたいと思っています〜笑

おゆ | 2016年7月31日 07:29

毎度です~

昨日いろいろあって、此方の選択肢もあったんですが、
結局立ち寄れませんでした。。。
飲みにお伺いしたいですよ。

としくん | 2016年7月31日 07:42

おはようございます。
これデフォの鶏そばですか。美味しそうですね!
以下同文 ↑

mocopapa | 2016年7月31日 07:47

バスの運転手さん,どうもです。
店名から受ける印象は,鶏のラーメンですからね。
鶏塩,大好きです。
行きたい。

RAMENOID | 2016年7月31日 08:12

どもです。
鶏の旨味がタップリですね。
これを食べれば良かったかも..
でも、その時は無かったような..

ピップ | 2016年7月31日 09:10

限定ばかりかと思ってたら、
デフォルトメニューの質の高さに驚きですよ!
ここいいですね!

こんにちは!

鶏白湯最近食べてませんね~!
いってみたいです~!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年7月31日 13:13

こんにちは!

そういえばコチラに伺うときは限定ばかりで自分もレギュラーメニューで未食のものがありますよ。
次回訪問時は基本に返って未食の中華そばでも・・・、でも限定に行っちゃうだろうなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年7月31日 14:14

こんばんは!
綺麗な鶏油が浮いていますね~
絶対美味しい一杯でしょうね~!
早くこちら行ってみたいんです!

makishi | 2016年7月31日 16:10

こんばんは。
こちら、初訪でまぜそばを食べたんで、
次回は是非これを頂きたいです~

kamepi- | 2016年7月31日 16:28

こんにちはー
そういえば久々のレギュラーって感じですね^^
透き通ったスープに
豪華な具材たちも良いですね

キング | 2016年7月31日 17:53

こんにちは。
これはまだ未食ですが美味しそうですね~。
ここのところニボと鶏白湯ばかりで
鶏清湯はご無沙汰になっている気がします。
また東上線沿線巡りも再開したいなぁなんて。

かのう(レビュー終了) | 2016年7月31日 19:03

こんばんは^^
クオリティーの高い一杯ですね
ふじみ野は未開の地ですから
なんとか遠征したいです