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「ラーメン」@家系ラーメン王道 王道之印の写真これが家系ラーメンか!!と思い、舌に強烈な印象を残したお店が再オープン前の直系、環2家でした。つまり、鶴巻さんが店長だった頃の環2家。そんなわけで、鶴巻さんが新しくお店を始めるとなっては行くしかない。期待大きく、ラーメンを注文。さて、その味は…!うーむむむ、正直、あの時と同じ感動とは言えない。でも、特にスープをよくよく味わってみると、向こう側に環2家を感じさせる味わい深さ。感動は劣るものの、味はやっぱり美味い。また近くに来たら行きたいな。

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