Item: 奥津家
Rating: 90
Author: リト

90点

リト

初めて家系ラーメンを食べたのが奥津家。その時に美味い！！ライスとラーメンが合うってこういうことか、と思った。家系ラーメン独特の野生的なガツンとした部分がマスターによって上手く丸くなってる気がする。穏やかで女性も子供も入りやすい町のラーメン屋さんの雰囲気もすごく好き。それでいてラーメンも本当に美味しい。醤油がとんがってるとかそういうものじゃなく、コクがあって美味い。