今日オープンということで早速行ってきた．

夜の部は18:00〜との事でしたが，15分くらい遅れて開店．

店長は昔，柏の「匠神角ふじ」にいた人．最近見ないなと思ったら（何回か優勝軒で目撃したが）．

390円クーポンを持っていたのでふじ麺のボタンではなく，限定壱のボタンを押す．

麺の量は，何盛が何ｇか表示してあったので，他店でふじ麺を食べる時と同様，大盛（+100円）にした．

店内は広め．厨房も広め．テーブルの上には，箸と醤油と酢がそれぞれオシャレなケースに入っていた．当然，にんにくのケースも有る．

途中，「匠神角ふじ」の店長がヘルプで登場．新人の店員さんと比べて，やっぱ手際がいい．

そんなこんなでふじ麺到着．

味は，さっぱりとしていて，魚介の味がする．
まぁ，にんにくと醤油を入れてしまうとほとんど感じなくなってしまったが．

麺の細さは，「麺屋こうじ」と同じ感じ．柔らかめだった．

チャーシューは3枚入っていて，他の店とは違った感じ．柔らかく，おいしかった．

トータルでの感想は，うまかった！
（「匠神角ふじ」のふじ麺が好きな人は，にんにく多めで，醤油をレンゲ2杯くらい入れるといいかも）