2010.5.7（金）

5月6～7日に千葉県野田市で、将棋の第６８期名人戦開催とそれに伴い大盤解説会が開かれているので、仕事帰りに解説会場に向かいました。
しかし、会場の駐車場が満車で車を停める事が出来ず、お腹も空いてきたので会場から直線で約１㌔の場所に在る此方のお店に訪問しました。
１年前に頂こうと訪問した時、売り切れで頂く事が出来なかった夜限定の首題メニューの食券を券売機で購入して18時5分に席に付きます。
食券を店員さんに渡す際に野菜チョイ増しを伝えて、出来上がりを待ちます。

５～６分程待つと注文していたラーメンが出来上がって来たので何時もの通りスープから頂きます。
乳化したスープをレンゲで掬い啜ってみると熱めで、醤油のタレと豚骨が程好い割合で融合し好い塩梅で、背脂の甘味も加わり美味しいです。
麺は、お馴染みのチジレ極太ですが硬さが半端ではありません。
博多ラーメンでは「ハリガネ」などと硬さを表現していますが、此方は麺が太いので建築現場の丸太などを結束する「番線」です。
今まで何度か食べた二郎及びインスパイアの中では最高に硬い麺です。
茹で加減は好みで注文出来るようですが、今回此方のお店の「ふじめん」は初めてなのでデフォを頂いたのですが、硬めの麺が好きな私ですが少し硬過ぎる様に思えます。
具材は、焼き目が付いたチャーシュー１枚とモヤシ・キャベツ・ニンジン・ニラの茹でた野菜で、チャーも硬めでした。
今回訪問する機会を得て１年前からの課題メニューを頂く事が出来ましたが、茹で加減が私の好みと違っていたので次回訪問する機会が有れば、並の茹で加減で注文して頂きたいと思っています。
ご馳走様でした。

追記；ラーメンを食べ終わった後に諦め切れずに大盤解説会場に行くと偶然にも１台分だけ駐車スペース空いていたので車を停める事が出来ました。
お蔭様で、羽生名人と挑戦者三浦八段の名人戦を途中からですがモニター越しに見る事が叶い、真田圭一七段、山田久美女流三段の解説と随所に現われる他のプロ棋士の説明を聞きながら終局まで傍聴する事が出来ました。