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「四つ葉そば+本日の握り  1100円」@中華そば 四つ葉の写真初めての訪問です。平日20時頃来店。
店の入りは9割り程でギリギリ待ち無しでした。

前々から気になっていましたが遠方の為、中々訪問出来ませんでした。

初めての訪問なのでスタンダードな四つ葉そば+本日の握り(蛸、帆立)を注文。約13分程で配膳されました。

待望の四つ葉そば、スープから頂きます。
先ず感じたのは甘みが少な目という事と日本蕎麦の出汁に近いかなという印象でした。
素材感を感じ易い様にシンプルに作られているような印象です。

麺は固め注文で好みのツルパツ感があり、すごく美味しかったです。

とても上品な味わいでしたが残念ながら自分の好みとは少し違っていましたが再訪問した際には別のメニューも頂きたいと思いました。ご馳走様でした。

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