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78点
特製塩そば 1400円[ラーメン/塩]
Ramen にじゅうぶんのいち（東京都荒川区）らーめんRIKU

「特製塩そば 1400円」@Ramen にじゅうぶんのいちの写真.
ていっ👋にじゅうぶんのいちの純情な感情を持ち合わせてるワイ事、ラーメン大好きRIKUです。

今回は東尾久の宿題店、にじゅうぶんのいちさんへ、初訪問です。

こちら、4年連続ミシュラン獲得で更に2年連続て百名店獲得店ですね。

平日夜の部10分前訪問で以外にもPPでした。

人気は塩ラーメンみたいですね。

出汁がしっかり効いた甘味控え目の奥深いタイプ。

麺は最近無化調系で流行ってる(？)なかなか柔目な茹で加減。
9年前からこの先取りスタイルなのかな？スゴいです。

美味しくいだだきました。
シャス‼️ご馳走様っした🙏

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