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今月に入り、店主の「麺を変更した」というブログを見て、実に８年ぶりに食べに来た。これくらい間が空くとほとんど初訪麺と同じ。店になかなかつかないので、少し心配になったが何とか到着、しかし、お店のビルが外装工事中で、一瞬ドキリ。入店し券売機で表題メニューを購入、８年前は「780円」だった！広々した店内で店主のワンオペ、奥さんがホール担当です。前客２名、後客２名、静かな店内で落ち着いた雰囲気、いいですねえ。着丼、柔らかくて旨いチャーシュー２枚、メンマ、海苔、刻みネギがトッピング。麺は中細ストレート、しっとりしなやかですごく好み。大好きな麺屋棣卾さんの麺らしい。鶏油がたっぷりのスープ、鶏の旨味満載。少し癖のある味わいだが、コクがありとても美味しい。メニューの最初が「塩」なので、ついつい選んでしまうが、「醤油」も気になるところ。近々食べに来なくては。
タバサ
ぴろリポ
ウォーキングハンガー
うっかり新兵衛
入店し券売機で表題メニューを購入、８年前は「780円」だった！
広々した店内で店主のワンオペ、奥さんがホール担当です。前客２名、後客２名、静かな店内で落ち着いた雰囲気、いいですねえ。
着丼、柔らかくて旨いチャーシュー２枚、メンマ、海苔、刻みネギがトッピング。
麺は中細ストレート、しっとりしなやかですごく好み。大好きな麺屋棣卾さんの麺らしい。
鶏油がたっぷりのスープ、鶏の旨味満載。少し癖のある味わいだが、コクがありとても美味しい。
メニューの最初が「塩」なので、ついつい選んでしまうが、「醤油」も気になるところ。近々食べに来なくては。