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「塩そば(味玉入り)」@Ramen にじゅうぶんのいちの写真普段スープを完飲する事は少ないのですが、こちらでは毎度飲み干してしまいます。地鶏ベースに貝や乾物の旨味が詰まったスープがしみじみと美味しいです。

麺がリニューアルしたそうで、以前より少し太くなり丸みのあるものになっていました。チュルンととても滑らかでもちもち。舌触りがとても優しいです。

チャーシューは程よく噛み応えがありますが、格子状に隠し包丁が入っており食べやすく、しっとり絶妙な加減です。

心身が回復する滋養のある一杯だと思います。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おばんです。
見るからにこのスープなら飲み干しちゃいます!
チャーシューに隠し包丁が入っているなんて、良い仕事してますね\(^o^)/  それに気付くウォーキングハンガーさん……流石です(o^―^o)ニコ

すてぞー | 2025年11月4日 17:39

すてぞーさん
こんばんは。食べ終わる頃に気がついて、うわぁ隠れてたのねってびっくりしました。肉々しいのに食べやすくて、丁寧な調理に恐れ入ってしまいました!

ウォーキングハンガー | 2025年11月5日 23:20