2016 7月日曜 12時5分

本日茨城に遠征して2件目。
近くにもう一件佐野ラーメンの店がある様ですので、
そちらにお邪魔致しました。
後で気付きましたが此方野木町は栃木県のようです。

店内は7割位の入り。テーブル席は満席で座敷もあるようですが、カウンターに座ります。
チェーン展開している気軽に入れる大衆的なお店のようです。
数あるメニューから定番の佐野らーめん、合わせて激安な数種の丼の中から上記をオーダー。

程無く配膳となります。
見た目は透き通った旨そうな佐野ラーメンです。

スープは、一口目に薄味の中に何か乾物系？の変わった風味がします。
昆布や干し貝柱なのでしょうか？
ひなたの風味は徐々に無くなります。
穏やかな動物系と調味料、香味野菜の作用によりあっさりとした佐野ラーメンらしさを感じさせます。
塩梅良好の醤油ダレの風味は弱めですが、サッパリと飲み干せる物足りなさを感じない味わいです。

自家製の手打麺は、中太の縮れ平打ちタイプ。
モチモチシコシコの弾力、歯応えと喉越しは本場佐野にも見劣りしない美味しい麺です。

チャーシューは、バラロールが一枚。
薄味で食べるとバラける適度の柔らかさで及第点。
他に、此方も薄味のメンマ、ナルト、添えられたネギです。


総じて、本場佐野でも十分勝負になる美味しい佐野ラーメンでした。

お得な小丼や豊富なメニューで、価格も安く地元に愛される大衆的な雰囲気のお店です。
接客も丁寧で近くにあれば通ってしまうような居心地の良さでした。