2008年4月6日(日)訪問。

甲州市で桜を見て「はやぶさ温泉」で温泉を堪能した後寄りました。
21:10入店。ほぼ満席。
券売機で(４月限定だった)「豚骨極太チャーシューメン(790円)」と「中盛(100円)」を購入。
食券を渡すとき、「全マシ(野菜ニンニク背脂カラメ)」でお願いしました。
お店は黒を基調としたちょっとオシャレ？な感じです。
店員さんは3名で、若い男性２名と中年の女性。中年の女性がなんかいじめられているっぽかったのが、見てていやでした。

21:22らーめん登場。
まあまあの盛りっぷりですね。

スープはマイルド感の強い豚骨醤油。
背脂も結構入っていてちょっと甘めです。
背脂が入っていてもそんなに脂っぽくなく、ニンニクのパンチもそこそこ効いていて、美味しくいただけました。

麺は太めのストレート麺。うねっています。
もちもち感はあるが、コシがちょっと弱めの気がしました。
まあ、問題のない範囲ですが。
中盛でも普通盛とそんなに量が違わなかったです。
スープとのバランスは問題なく、ワシワシと食べていけます。

具には野菜、チャーシュー。
野菜は良は二郎のヤサイコールくらいでしょうか？
キャベツが２割ほどで、後はもやし。デボで麺と一緒に茹でていました。
キャキキャキしています。
チャーシューは６枚。
ちょっと冷たく、味わいも普通。デフォでも十分そうです。

21:34完飲完食。
なかなかレベルの高い二郎インスパイア系でした。
限定メニューも豊富ですし、近くに来たら寄ってみたいです。