こちらも米沢麺スタンプラリーにエントリーしています。米沢市内営業中の昼食に立ち寄りました。玄関で白黒ブチ猫がお出迎えです。注文はしょうゆラーメン600円といたしました。

スープはアッサリです。もうちょっとダシがきいても良いかなぁという感じです。メニューに書いているところによれば、麺は自家製麺なのでしょうか？それとも、裏に畑があるようですが、自家生産原料の小麦粉で作ったという事でしょうか？麺は柔らかめですが、茹で過ぎの延びてしまった感じではなく、ギリギリの良い感じです。でも、個人的な好みではもうちょっとコキコキする位が良いです。チャーシューは小さいが柔らかくトロトロで美味いです。メンマは食感良く揃っていますが、もう少し食感があっても良いです。変わった所で海苔巻き餅がトッピングされています。メニューによればこれも自家製で自信があるようです。確かに美味しい餅です。

全体的にうまくまとまった美味しいラーメンですが、一方で個性に乏しくインパクトはありません。もっとも、あまり名前を聞かないお店でしたが意外と普通に美味しいラーメンがいただけました。御馳走様でした。